Arthrocnemum fruticosum (L.) Moquin  -  Salicornia fruticosa Chenopodiaceae

Sin.: Salicornia fruticosa (L.) L.

Perenne succulenta; 20-40 cm; luglio-agosto.

Habitat: Luoghi salati sul mare, paludi costiere con elevata salinità prossima a quella del mare.

Forma:  Ch. succ. - Cespuglio con fusti ginocchiato eretti, radicanti ai nodi con rami verde-scuro succulenti, lignificati alla base; fiori piccolissimi, infossati alla congiunzione degli articoli; semi altrettanto piccoli con setoline rigide. Il nome dal greco arqron ‘articolo’ e knhmh ‘tibia’ per i fusti articolati.

Usi:  Le cime tenere, in estate, si possono consumare come verdura, previa liberazione delle anime legnose.

Distribuzione: Euri-Mediterraneo e Sudafrica.